Главная » 2011 Июнь 29 » Печенье "Цитрусовое"
18:07 Печенье "Цитрусовое" |
- 1 пачка сливочного масла - 4 яйца - 1/2 стакана сметаны - 2 – 2,5 стакана муки - 1 ст. ложка измельчённой цедры апельсина - 1/2 ст. ложки цедры лимона - чуть-чуть чайной соды, погашенной соком лимона. Желтки отделить от белков. Масло порубить с мукой, добавить желтки, сметану, соду, цедру апельсина и лимона, замесить густое тесто, раскатать его толщиной в палец и вырезать из него кружочки, квадратики, ромбики. Макать фигурки в яичные желтки, потом в сахарную пудру и выпекать на противне, смазном растительным маслом, в предварительно разогретой духовке до красивого золотистого оттенка. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
