Главная » 2011 Июнь 29 » Пирог с абрикосами
18:27 Пирог с абрикосами |
2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 150 г кефира, 250 г абрикосов, чуть чайной соды. Масло растереть с сахаром и добавить кефир, яйца, чуть соды, погашенной лимонным соком. Помешивая смесь, всыпать в неё муку и замесить крутое тесто. Раскатать толщиной примерно в палец и выложить на противень, смазанный маслом так, чтобы были бортики. Сверху выложить предварительно ошпаренные абрикосы с удалёнными косточками, посыпать немного сахаром. При желании можно сделать решётку из теста. Выпекать в духовке до готовности. |
|
|
| Всего комментариев: 0 | |
