Для теста: 4 стакана муки, пачка сливочного масла, полтора стакана молока, яйцо, стакан сахара, пакетик дрожжей, 1 ст. л. растительного масла, соль по вкусу.
Для начинки: 1кг зелёного лука, 1/2 пачки сливочного масла, стакан сахара, 3 яйца, соль по вкусу.
Пачку масла размягчить и смешать с 4 стаканами муки. Порубить, посолить. Влить стакан тёплого молока и взбить одно яйцо. В 1/2 стакане молока развести дрожжи. Добавить стакан сахара, замесить, влить 1 ст. л. растительного масла. Накрыть, поставить в тёплое место и дать подойти. Затем переложить на доску и снова накрыть.
...
Читать дальше »
|
2 стакана муки, 150 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 150 г кефира, 250 г абрикосов, чуть чайной соды.
Масло растереть с сахаром и добавить кефир, яйца, чуть соды, погашенной лимонным соком. Помешивая смесь, всыпать в неё муку и замесить крутое тесто. Раскатать толщиной примерно в палец и выложить на противень, смазанный маслом так, чтобы были бортики. Сверху выложить предварительно ошпаренные абрикосы с удалёнными косточками, посыпать немного сахаром. При желании можно сделать решётку из теста. Выпекать в духовке до готовности.
|
400г ветчины 4 яйца 100г сыра 10г грецких орехов 1 репчатая луковица 50г зелени укропа 1 солёный огурец майонез для заправки соль по вкусу. Ветчину, огурец, лук нарезать кусочками. Яйца сварить вкрутую и измельчить. Орехи истолочь в ступке. Сыр натереть на тёрке. Можно выложить слоями, можно перемешать. Посолить и промазать майонезом. Но наверху обязательно должен быть сыр и на нём рассыпанные орехи. Из зелени выложить "ёлочку". "Нарядить" её кусочками чернослива, кураги, изюминками, ягодами из смородинового варенья. Размолотыми орехами сделать надпись – С Новым годом!
|
10 яиц 250 - 300гр. говядины 2 репчатые луковицы 1/2 стакана риса 100гр. зелени соль, перец по вкусу. Мясо отварить и провернуть на мясорубке с репчатым луком. Яйца сварить вкрутую, разрезать пополам вдоль, вынуть из них желток и перемешать его с мясом и луком. Этой смесью заполнить половинки яиц. Сверху в виде парусов укрепить зелень. Выложить кораблики на большую тарелку. Оставшуюся зелень разбросать по тарелке, так, чтобы листочки образовывали волны моря или океана…
| « 1 2 3 4 5 6 7 ... 9 10 » |
